DELIVERY CAPODANNO

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TAKE AWAY E DELIVERY DI CAPODANNO

Menù valido dal 31 Dicembre all’1 Gennaio (prenotazioni da effettuare entro il 30 Dicembre 0re 12.00)

Per il delivery di capodanno vi proponiamo un menù completo
oppure alcuni piatti a scelta alla carta,
a cui potete abbinare una selezione dei nostri vini.

MENU’ COMPLETO

Aperitivo con piccolo bignè alla mousse di prosciutto, biscottini salati e salame di fattoria

Insalata di capodanno: cavolfiori, scarola, patate, olive, capperi,
giardiniera e salsa al prezzemolo

Timballini di risotto al brodo di funghi, cacio e pepe

Stracotto di manzo al rosso “Ca del Mot” con soffice di patate

Frolla al cacao con composta di arance e ganache al cioccolato

…per la mezzanotte…
Cotechino con umido di lenticchie ai funghi cardoncelli

Costo: € 60,00 (ordine minimo per 2 persone)

 

OPPURE SELEZIONA TRA I NOSTRI PIATTI QUELLO CHE PREFERISCI:

 

Gli antipasti:

Insalata di capodanno: cavolfiori, scarola, patate, olive, capperi,
le nostre uova barzotte, giardiniera e salsa al prezzemolo (2 prz) € 24,00

Vitello marinato con insalata dei quattro cavoli alla senape (2 prz) € 20,00

Torta salata di topinambur, scarola, mozzarella e acciughe (da 5 prz) € 18,00

 

Le portate principali:

Timballini di risotto al brodo di funghi, cacio e pepe (2 prz) € 18,00

Crespelle di grano saraceno al radicchio e latteria e nocciole (2 prz) € 16,00

Zuppa di patate, porri e bitto con crostini (2 prz) € 16,00

Cotechino con umido di lenticchie ai funghi cardoncelli (2 prz) € 22,00

Stracotto di manzo al rosso “Ca del Mot” con soffice di patate (2 prz) € 28,00

Faraona arrosto con purè di sedano rapa all’arancia (2 prz) € 26,00

 

I dolci:

Frolla al cacao con composta di arance e ganache al cioccolato (2 prz) € 14,00

Mousse di castagne e cioccolato (2 prz) € 14,00

Carpaccio di ananas, arance, melograno, granella di pistacchi
e scorzette caramellate (2 prz) € 14,00

Lo Zabaione al Marsala 300 ml € 10,00

 

VINI DISPONIBILI
• Rosso di Valtellina 2016 DOC Arpepe € 19,00
• Valtellina Superiore “Il Pettirosso” 2016 DOCG Arpepe € 26,00
• Sassella Stella Retica 2015 DOCG Arpepe € 31,00
• Verdese “La moglie del re” 2019 IGT Terre Lariane, Angelinetta € 18,00
• Rosso “PietrErose” 2018 IGT Terre Lariane, Angelinetta € 24,00
• Franciacorta Brut Francesco I DOCG Uberti € 26,00

 

INFORMAZIONI:

Menù valido dal 31 Dicembre 2020 all’1 Gennaio 2021
Prenotazioni entro il 30 Dicembre ore 12.00
Ordine minimo: € 50,00
Come ordinare:
Tel. 039 9202928 – info@giovannapasseri.com

Consegne e ritiri saranno concordati alla prenotazione

Pagamento: contanti, carta/bancomat, bonifico

Il costo per la consegna è variabile in base alla distanza

 

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Giovanna Passeri Agriturismo e Scuola di Cucina
Via Vincenzo Foppa, 1
Monticello B.za (Lecco)
Telefono: +39 039 9202928
E-mail: info@giovannapasseri.com