MENU’ AD HOC PER I VOSTRI PARTY A BUFFET
Il giardino dell’agriturismo ricco di fiori in primavera e in estate è il luogo ideale per un party a buffet, pensato per regalare ai partecipanti l’occasione di vivere in sintonia con la natura momenti felici che ci auguriamo possano diventare indimenticabili. Organizzare un buffet è ideale per ogni tipologia di occasione che si desidera festeggiare: battesimi, cresime, compleanni, o altro.
Il nostro team è disponibile ad offrirvi una consulenza per l’organizzazione dell’evento prestando attenzione alla cura dei dettagli che lo renderanno speciale ed originale: un fiore simbolo dell’evento come omaggio per i vostri ospiti o una delle nostre confetture come bomboniera.
Sarà a vostra disposizione uno spazio in giardino con il tavolo da buffet e tavolini. In caso di brutto tempo l’evento avrà luogo nello spazio della SALA B.A.R.
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BUFFET PER EVENTI E RICORRENZE (minimo 20 persone)
PROPOSTA 1: APERICENA
Salame brianzolo
Focaccia morbida di polenta al rosmarino
Selezione di formaggi con le nostre confetture e miele
Pizzette Margherita
Crostata salata alle verdure dell’orto
Bruschette al pomodoro, olive e maggiorana
Miniburger alla salsiccia nostrana e tomatina
Insalatina di pollo di fattoria con verdurine e datterini confit
Risottino mantecato allo zafferano e riduzione al vino rosso
(o altro risotto da concordare con il cliente)
TORTA di ricorrenza a scelta tra:
Chantilly alle fragole, Frolla alla crema pasticcera e frutta fresca,
Millefoglie croccante alla crema chantilly o al cioccolato, Torta morbida al cioccolato con ganache al cioccolato e fragole, Cheese cake ai frutti di bosco
Bollicine, Moscato d’Asti, Acqua minerale naturale e frizzante,
Succhi di frutta e Caffè
Il costo della proposta è di € 37,00 a persona.
PROPOSTA 2: RICCO BUFFET
Salame brianzolo
Focaccia morbida di polenta al rosmarino
Selezione di formaggi con le nostre confetture e miele
Pizzette Margherita
Crostata salata alle verdure dell’orto
Bruschette al pomodoro, olive e maggiorana
Miniburger alla salsiccia nostrana e tomatina
Insalatina di pollo di fattoria con verdurine e datterini confit
Flan di verdura di stagione con salsa al grana padano
Roast beef con salsa alla senape
Risottino mantecato allo zafferano e riduzione al vino rosso
(o altro risotto da concordare con il cliente)
Bicchierino con Sorbetto alla frutta
Torta di ricorrenza a scelta tra:
Chantilly alle fragole, Frolla alla crema pasticcera e frutta fresca,
Millefoglie croccante alla crema chantilly o al cioccolato, Torta morbida al cioccolato con ganache al cioccolato e fragole, Cheese cake ai frutti di bosco
Bollicine, Vino rosso, Moscato d’Asti, Acqua minerale naturale e frizzate,
Succhi di frutta e Caffè
Il costo della proposta è di € 44,00 a persona.
PROPOSTA VALIDA SOLO PER LA FASCIA ORARIA POMERIDIANA/SERALE, NON A PRANZO.
CONDIZIONI GENERALI:
Le proposte di buffet possono essere prenotate per gruppi di MINIMO 20 persone paganti, di cui almeno 18 adulti.
La prenotazione si ritiene valida a seguito del versamento di un acconto del 30% dell’importo totale stimato per l’evento in base al menù scelto e al numero delle persone.
I costi sopra indicati comprendono: menù descritto, bevande e servizio.
Quanto non espressamente dichiarato verrà addebitato nel conteggio finale.
Il costo del menù verrà addebitato per il numero di invitati confermati entro le 48 ore precedenti l’evento.
I bambini al di sotto dei 3 anni non vengono conteggiati; per i bambini di età compresa
tra i 3 e i 9 anni il prezzo è di € 18,00 per tutte le proposte di buffet.
Il locale è a disposizione a partire dalle ore 17,30 in poi per una permanenza di massimo 3 ore e mezza.
E’ possibile avere l’esclusiva della location soltanto per gruppi di minimo 50 persone adulte.
