PROGRAMMA CORSI DI CUCINA Febbraio 2022 3 RISOTTI & 1 DESSERT Il risotto, alimento prezioso per la sua storia, tipico della tradizione lombarda, oggi viene declinato in moltissimi gusti e forme diverse e la sua attenta preparazione, attraverso le tecniche di tostatura, mantecatura, la preparazione dei brodi, regala sempre un immenso piacere nel portarlo in […]
