MENU’DEGUSTAZIONE DI SETTEMBRE (servito per tutto il tavolo) Benvenuto della cucina Risotto “Carnaroli Az. Agricola Motta” ai funghi porcini, timo e burro d’alpeggio Costine di maiale caramellate al miele e spezie patata montata ai semi di finocchio e peperone rosso Torta di mele con crumble al rosmarino Costo: € 33,00 escluse le bevande LA CARTA […]
MENU DI SETTEMBRE Giovedì e venerdì a cena SFIZIOSITA’ CONVIVIALI: I nostri fichi e prosciutto Zucca e Salvia in pastella Focaccia di farro con latteria e salame di fattoria Lonzino marinato da noi con insalata di cavolo cappuccio alla senape e uva Caprino della Lilli con la nostra confettura Spaghetti grezzi alla fonduta di provolone […]
