DOMENICA 3 FEBBRAIO 2019 Ore 13,00 Menù Crostone di polenta alla salvia con salame cotto, zucca croccante e salsa verde La Cassoeula Bonbon di formaggio con la nostra confettura di fichi Pera fondente al vino rosso con gelato alla vaniglia Costo: 30 EURO escluse le bevande Su prenotazione. Agriturismo Giovanna Passeri Via […]
RISOTTI SOLD OUT! Abbiamo chiuso le iscrizioni per la lezione di mercoledì 23 gennaio. Viste le numerose richieste facciamo il bis e replichiamo la lezione giovedì 24 gennaio dalle ore 19:30 alle ore 22:30. Costo: 60,00 euro Info e booking tel 039 9202928 mail info@giovannapasseri.com
Ad ogni serata saranno degustati i piatti preparati e sarà servito un vino in abbinamento. RISOTTI 2019 Risotto alla crema di topinambur e acciuga Risotto ai carciofi, gamberi e limone Risotto alla zucca, capperi e polvere di liquirizia Risotto allo zafferano, vino rosso e luganega Mercoledì 23 Gennaio h. 19,30 – 22,30 Costo: 60 EURO […]
Sabato 19 a cena e Domenica 20 Gennaio a pranzo Menù Stuzzicappettito Flan di topinambur con salsa al parmigiano e fritturina Risotto allo zafferano padano con Ossobuco di vitello e gremolada Coppa Saint Honorè alle castagne Costo: € 30,00 escluse le bevande Su prenotazione.
SABATO 12 A CENA E DOMENICA 13 GENNAIO A PRANZO Menù Flan di zucca con salsa al parmigiano e fritturina BOLLITO MISTO: di 5 tagli di carne (Vaniglia, Cappone, Aletta di vitellone, Biancostato della croce e Reale di vitello) con la nostra giardiniera e le salse Oppure GRAN BOLLITO DELL’ORTO Bonbon di blu del Moncenisio […]
Flan di zucca con salsa al parmigiano e fritture in pastella Risotto allo zafferano e riduzione al vino rosso Cannelloni ai topinambur, spinacini e salsa all’acciuga Stracotto al vino rosso con cavolo viola e purè soffice di patate Coppa Saint Honorè alle castagne Caffè e dolcetti costo del menù 35,00 € esclusi acqua e vino […]
