Dall’orto al barattolo

vasi

Brianza Amore Rurale

CONFETTURE, CONSERVE E SALSE – Collezione 2016/2017

Dall’orto di Enrico al barattolo con nuovi metodi di lavorazione,

+ COLORE + GUSTO + SANO

100% NATURA 100% BRIANZA

Frutta e verdura coltivate nella nostra azienda agricola a Monticello, nel cuore della Brianza Lecchese. Varietà selezionate per ottenere materie prime di ottima qualità lavorate a bassa temperatura per preservare valori nutrizionali, sapori e colori.

 

CONFETTURE PER MERENDE E COLAZIONI:

  • MIRTILLY LIBERTY: per crostate da favola o pane e marmellata
  • PRUGNE SANGUE DI DRAGO: per crostate da favola o pane e marmellata
  • FRAGOLE MARA DES BOIS: per crostate da favola o pane e marmellata
  • MORE DI GELSO: per crostate da favola o pane e marmellata
  • FICHI RIMES: per una colazione energetica oppure ottima con i formaggi
  • PERE E CIOCCOLATO: per una merenda gustosa e salutare

 

CONFETTURE PER FORMAGGI, CARNI E PESCI::

  • ROSSA DI TROPEA: si abbina a salumi cotti e carni grigliate
  • SALSA GIARDINIERA: si abbina a fritture e bolliti di carne, pesce e verdure
  • MELANZANE E ZENZERO: si abbina a formaggi stagionati
  • POMODORO CANESTRINO: si abbina a formaggi freschi e pesci alla griglia
  • PEPERONE ROSSO DIABLO: si abbina a formaggi stagionati e salumi cotti

 

SALSE E CONDIMENTI:

  • LA PASSATA: per sughi che fanno la differenza
  • DATTERINI AL NATURALE: per spaghetti sciuè sciuè
  • RATATOUILLE: per riso pilaw, carni o pesci al forno
  • ZUCCA DELICA E OLIVE: per pasta o riso pilaw

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Giovanna Passeri Agriturismo e Scuola di Cucina
Via Vincenzo Foppa, 1
Monticello B.za (Lecco)
Telefono: +39 039 9202928
E-mail: info@giovannapasseri.com

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