PRANZO DI NATALE 2018

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Il Pranzo di Natale
25 Dicembre 2018

“Il trionfo dei nostri prodotti e il lavoro di un anno raccolti nel pranzo più conviviale dell’anno, con la speranza di sentirsi come a casa.” Giovanna Passeri

Menù

Calice di Franciacorta Brut Majolini
Insalatina di verdure, salmone selvaggio e pane tostato ai semi di papavero
Crostino con burro di montagna e acciuga
Salame nostrano con le nostre verdure all’agro

Flan di zucca, salsa al parmigiano e carciofo in pastella

Cappellacci ripieni di stracotto in brodo del nostro cappone
Risotto selezione “Motta” agli spinacini, pinoli e capreggio

Il Cappone di Enrico arrosto
con purè soffice di patate e indivia grigliata al balsamico

Semifreddo al torrone con salsa al cioccolato e melograno

Il nostro Panettone con calice di Moscato Massolino

Caffè e dolcetti

Vini abbinati:
Franciacorta Brut Majolini, Chardonnay 2016 Massolino,
Valpolicella 2016 La Dama, Moscato d’Asti 2017 Massolino

Costo del menù: € 65,00 incluse le bevande.

E’ disponibile un menù bambini (da 2 a 9 anni) al costo di € 35,00:
Affettato, Lasagne al ragù, Cotoletta con patate, Sorbetto e Panettone.

E’ disponibile su prenotazione una variante per vegetariani.

PER CONFERMARE LA PRENOTAZIONE E’ NECESSARIO VERSARE UN ACCONTO.

Giovanna Passeri Agriturismo e Scuola di Cucina
Via Vincenzo Foppa, 1
Monticello B.za (Lecco)
Telefono: +39 039 9202928
E-mail: info@giovannapasseri.com

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