PASQUA E PASQUETTA

pasqua

PRANZO DI PASQUA

Domenica 1 Aprile 2018

Calice di bollicine di benvenuto

con Salame di fattoria “Monsereno” e Caprino “I due soli”

Crescia di mais con erbe di campo e uovo pochè

Cannelloni alla ricotta affumicata, punte d’asparagi e timo

Risotto verde con stracciatella e datterini confit

Agnello da latte al forno con carciofi, patate e maionese all’aglio

Oppure Crostata salata ai carciofi e fonduta al parmigiano

Macaron al lampone e pistacchio

Colomba artigianale con salsa al cioccolato e fragole

Caffè e frollini al cardamomo

Acqua minerale, Prosecco Brancher, Muller Thurgau Kofererhof,

Refosco Aquila del Torre, Moscato naturale d’Asti Massolino

Costo: € 60,00 a persona

MENU BAMBINI (2 – 9 anni): € 30,00

Affettato, Lasagne al forno, Cotolette con patatine e Dolce.

 Per confermare la prenotazione è necessario versare un acconto.

PRANZO DI PASQUETTA

Lunedì 2 Aprile 2018

Salame di fattoria “Monsereno”, Caprino Az. Agricola “I due soli”,

Frittatina delle nostre uova con cipollotti e Costina caramellata con la Tomatina

Cannelloni alla ricotta affumicata, punte d’asparagi e timo

Risotto verde con stracciatella e datterini confit

Manzo all’olio cotto dolcemente con patate al sale naturale e rosmarino

Oppure Crostata salata ai carciofi e fonduta al parmigiano

Sorbetto al lampone

Colomba artigianale con salsa al cioccolato e fragole

Caffè e frollini al cardamomo

Acqua minerale, Muller Thurgau Kofererhof,

Montepulciano d’Abruzzo Nik Tartaglia, Moscato naturale d’Asti Massolino

Costo: € 50,00 a persona

MENU BAMBINI (2 – 9 anni): € 30,00

Affettato, Lasagne al forno, Cotolette con patatine e Dolce.

Per confermare la prenotazione è necessario versare un acconto.

Giovanna Passeri Agriturismo e Scuola di Cucina
Via Vincenzo Foppa, 1
Monticello B.za (Lecco)
Telefono: +39 039 9202928
E-mail: info@giovannapasseri.com

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