BOLLITO MISTO: 12 e 13 GENNAIO

BOLLITO MISTO: 12 e 13 GENNAIO

SABATO 12 A CENA E DOMENICA 13 GENNAIO A PRANZO Menù Flan di zucca con salsa al parmigiano e fritturina BOLLITO MISTO: di 5 tagli di carne (Vaniglia, Cappone, Aletta di vitellone, Biancostato della croce e Reale di vitello) con la nostra giardiniera e le salse Oppure GRAN BOLLITO DELL’ORTO Bonbon di blu del Moncenisio […]

IL MENU’ DELLA BEFANA domenica ...

IL MENU’ DELLA BEFANA domenica 6 gennaio

Flan di zucca con salsa al parmigiano e fritture in pastella Risotto allo zafferano e riduzione al vino rosso Cannelloni ai topinambur, spinacini e salsa all’acciuga Stracotto al vino rosso con cavolo viola e purè soffice di patate Coppa Saint Honorè alle castagne Caffè e dolcetti costo del menù 35,00 € esclusi acqua e vino […]

REGALI PER UN NATALE GOLOSO

REGALI PER UN NATALE GOLOSO

NEL NOSTRO NEGOZIO Giovanna Passeri Food & Flowers a CASATENOVO, IN VIA MANZONI 1 Conserve e confetture dolci e salate per le tue X-Mas box personalizzate. Frutta e verdura coltivate con amore nella nostra azienda agricola a Monticello, nel cuore della Brianza Lecchese. Varietà selezionate per ottenere materie prime di ottima qualità lavorate a bassa […]

PRANZO DI NATALE 2018

PRANZO DI NATALE 2018

Il Pranzo di Natale 25 Dicembre 2018 “Il trionfo dei nostri prodotti e il lavoro di un anno raccolti nel pranzo più conviviale dell’anno, con la speranza di sentirsi come a casa.” Giovanna Passeri Menù Calice di Franciacorta Brut Majolini Insalatina di verdure, salmone selvaggio e pane tostato ai semi di papavero Crostino con burro […]

1 NOVEMBRE 2018: Cassoeula

1 NOVEMBRE 2018: Cassoeula

1 NOVEMBRE 2018 a pranzo e a cena MENU’ DELLA TRADIZIONE Salame di fattoria e finger di polenta alla salvia La Cassoeula Bonbon di formaggio con la nostra confettura di fichi Budino di zucca, amaretti e salsa al caramello Costo: € 30,00 escluse bevande Oppure MENU’ DEL GIORNO Flan di zucca, salsa al parmigiano e […]

SCUOLA DI CUCINA: NUOVO PROGRAMMA

SCUOLA DI CUCINA: NUOVO PROGRAMMA

RISOTTI 2018 MARTEDI’ 30 OTTOBRE h. 19,30 – 22,30 Risotto alla zucca, capperi e gremolata Risotto ceci & baccalà Risotto alla crema di topinambur e acciuga Risotto allo zafferano, vino rosso e luganega Costo: 60 EURO SFUMATURE D’AUTUNNO: CUCINA VEGETARIANA MERCOLEDI 7 NOVEMBRE h. 19,30 – 22,30 Millefoglie di zucca fondente e barbabietola Cotolette bugiarde […]

FERRAGOSTO 2018

FERRAGOSTO 2018

Mercoledì 15 Agosto a pranzo Menù Calice di bollicine di benvenuto Salame di fattoria e bruschette con caprino della Lilli alle erbe Terrina di zucchine, pomodorini canditi e maggiorana Cannelloni di ricotta al pesto di basilico, mandorle e fagiolini Risotto al pomodoro dell’orto con burrata, melanzane croccanti e polvere di olive nere Costine di maiale […]

SABATO 14 DOMENICA 15 LUGLIO

SABATO 14 DOMENICA 15 LUGLIO

FESTA DEL PAESE A CASATENOVO Sabato 14 Luglio a cena e Domenica 15 Luglio a pranzo Menù Varietà di stuzzichini dalla cucina Riso Motta del Parco del Ticino mantecato al pomodoro dell’orto e stracciatella Costine di maiale caramellate al miele e spezie con patate al rosmarino oppure La Parmigiana di zucchine Torta Paesana con gelato […]

Giovanna Passeri Agriturismo e Scuola di Cucina
Via Vincenzo Foppa, 1
Monticello B.za (Lecco)
Telefono: +39 039 9202928
E-mail: info@giovannapasseri.com

Translate / Traduci: