IL PRANZO DI NATALE

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IL PRANZO DI NATALE
25 Dicembre 2019

“Il trionfo dei nostri prodotti e il lavoro di mesi raccolti nel pranzo più conviviale dell’anno, con la speranza di far sentire i nostri ospiti come a casa.”

Menù

Vermuth Berto con crackers al rosmarino e salame di Natale

Salmone selvaggio, pan brioche appena sfornato, burro d’alpeggio e composta di cipolle

Barbabietole, patate, latteria e salsa verde

Salame cotto con la nostra giardiniera
Flan di zucca, salsa al grana e fritturina in pastella
Ravioli fatti a mano ripieni di stracotto in brodo di cappone

Risotto ai topinambur e nocciole tostate
Il Cappone di Enrico arrosto con l’orto d’inverno
Dolcezze di Natale

Il nostro panettone con bicchierino di liquore all’ ERBA CEDRINA
Acqua minerale naturale, Vini abbinati e Caffè
Costo: € 65,00 a persona, incluse le bevande.

E’ disponibile un menù bambini (2-9 anni) al costo di € 35,00
Affettato, Lasagne al ragù, Cotoletta con patate, Sorbetto e Panettone.

E’ disponibile su prenotazione una variante per vegetariani.

PER CONFERMARE LA PRENOTAZIONE E’ NECESSARIO VERSARE UN ACCONTO DI € 10,00 A PERSONA.

cappone

Giovanna Passeri Agriturismo e Scuola di Cucina
Via Vincenzo Foppa, 1
Monticello B.za (Lecco)
Telefono: +39 039 9202928
E-mail: info@giovannapasseri.com

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