IL BOLLITO: Sabato 2 Dicembre

14632992_1198196956906618_3329320218715764514_n

IL BOLLITO E LE SUE SALSE
Felicità conviviale da godere con intingoli, mostarde e verdure

Sabato 2 Dicembre a cena
(MENU’ SERVITO PER TUTTO IL TAVOLO)

Menù
Stuzzicappetito di benvenuto

Consommè di cappone con crespella ripiena alla scarola e uvetta

Il Bollito e le sue salse:
Cappello del prete, Biancostato, Aletta, Coda di Fassona, Cappone, Lingua, Cotechino, Coppa di maiale

Salsa verde, Salsa giardiniera, Tomatina, Maionese di sedano rapa,
Mostarda e Senape in grani Pommery

Sbrisolona con Pera fondente all’anice stellato

Caffè

Costo: € 35,00 a persona escluso acqua e vino.

Su prenotazione.

Giovanna Passeri Agriturismo e Scuola di Cucina
Via Vincenzo Foppa, 1
Monticello B.za (Lecco)
Telefono: +39 039 9202928
E-mail: info@giovannapasseri.com

Translate / Traduci: