FERRAGOSTO 2020

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Pranzo di Ferragosto
SABATO 15 AGOSTO 2020 ORE 13,00
Menù

Antipasti conviviali:
Focaccia di farro con salame di fattoria
Foglie, frutta e ortaggi dell’orto con caprino “Due Soli” all’erba cipollina
Fiori di zucchine e salvia in pastella
Piccolo flan di zucchine con salsa al pomodoro fresco

Risotto alla salvia, limone e burro d’alpeggio

Aletta di vitello con ratatouille di verdure e purea di piselli
oppure
La parmigiana di melanzane

Pesca grigliata, coulis di lamponi, semifreddo al moscato e mandorle tostate

Caffè

Acqua minerale naturale e frizzante
Le Calderine Bianco IGT Terre Lariane Cantine Angelinetta
Cà del Mot Rosso IGT Terre Lariane Cantine Angelinetta
Digestivo

Costo: € 55,00 a persona – indispensabile la prenotazione

Il menù dei Bambini

Focaccia di farro con salame di fattoria e prosciutto cotto
Pasta al pomodoro oppure all’olio e parmigiano
Cotoletta di polla con patate al forno al rosmarino
Gelato fiordilatte & cioccolato

Acqua minerale naturale e frizzante e Bibita

Costo: € 30,00 – MENU’ BAMBINI DAI 3 AI 10 ANNI

 

CENA DI FERRAGOSTO ore 20,00

Menù

Stuzzichino di benvenuto dalla cucina con Calice di bollicine

Risotto alla salvia, limone e burro d’alpeggio

Costine di maiale caramellate al miele e spezie
con patata montata al prezzemolo
oppure La parmigiana di melanzane

Pesca Melba: gelato alla crema, pesca, lamponi e mandorle tostate

Caffè
Acqua minerale naturale e frizzante

Costo: € 40,00 a persona, escluso vino – indispensabile la prenotazione

Giovanna Passeri Agriturismo e Scuola di Cucina
Via Vincenzo Foppa, 1
Monticello B.za (Lecco)
Telefono: +39 039 9202928
E-mail: info@giovannapasseri.com

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