Comunioni e Cresime

PROPOSTE DI MENU’ PER COMUNIONI E CRESIME

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Prima proposta

Golosità del territorio:
Salame nostrano, Pancetta cotta al forno, Culatta e Lardo
con la nostra giardiniera di verdure
Focaccia di mais della Molinata
Puntina caramellata con confettura di cipolle

Risotto mantecato al rosmarino e profumo di limone
Lasagne gratinate con ratatouille di asparagi, piselli e carotine novelle

Manzo all’olio cotto al lungo dolcemente con patate al rosmarino
oppure
Coniglio nostrano arrosto con pomodorini, crema di patate e briciole croccanti

Sorbetto di frutta fresca

Torta di cerimonia a scelta tra:
Chantilly – Frolla con crema leggera e frutta fresca – Sfoglia croccante

Caffè

Vino bianco, Vino rosso, Moscato, Acqua minerale naturale e frizzante.

Il prezzo del menù è di € 50,00 a persona.
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Seconda proposta

Golosità del territorio:
Salame nostrano, Pancetta cotta al forno, Culatta e Lardo
con la nostra giardiniera di verdure
Focaccia di mais della Molinata
Praline di formaggio fresco alle erbe
Pani assortiti

Flan di erbette con salsa al parmigiano e salvia in pastella

Risotto al pomodoro con briciole di pancetta croccante
Gnocchi di patate e ricotta con salsa ai piselli e basilico

Aletta di vitello arrosto con purè all’olio d’oliva
oppure
Manzo all’olio cotto a lungo dolcemente con patate al rosmarino

Sorbetto di frutta fresca
Vassoio con piccola pasticceria

Torta di cerimonia a scelta tra:
Chantilly – Frolla con crema leggera e frutta fresca – Sfoglia croccante

Caffè

Il prezzo del menù è di € 50,00 a persona esclusi acqua e vino
che è possibile selezionare dalla nostra carta.
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Terza proposta

Golosità del territorio:
Salame nostrano, Pancetta cotta al forno, Culatta e Lardo
con la nostra giardiniera di verdure
Focaccia di mais della Molinata
Praline di formaggio fresco alle erbe
Pani assortiti

Flan di erbette con salsa al parmigiano e salvia in pastella

Risotto agli asparagi e speck
Cannelloni alla bufala con sugo di pomodoro fresco e olive
oppure
Anelli di crespelle gratinati agli spinaci e formaggio fresco

Filetto di manzo con purè di zucchine alla menta e patate al rosmarino
oppure
Cernia pescata all’amo con patate, olive, capperi e pomodorini

Sorbetto di frutta fresca con salsa al cioccolato

Torta di cerimonia a scelta tra:
Chantilly – Frolla con crema leggera e frutta fresca – Sfoglia croccante

Caffè

Il prezzo del menù è di € 55,00 a persona esclusi acqua e vino
che è possibile selezionare dalla nostra carta.

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CONDIZIONI GENERALI:
La prenotazione si ritiene valida a seguito del versamento di un acconto del 30% dell’importo totale stimato per l’evento in base al menù scelto e al numero delle persone.

Per i bambini fino ai 9 anni d’età è possibile concordare un menù bambini:
Affettati, Pasta al pomodoro o al parmigiano, Cotoletta con patate, Sorbetto e Torta
al costo di € 30,00 cadauno.

I costi indicati comprendono: menù descritto, apparecchiatura con fine tovagliato e servizio. Quanto non espressamente dichiarato verrà addebitato nel conteggio finale.

Il costo del menù verrà addebitato per il numero di invitati confermati entro le 48 ore precedenti l’evento.

L’esclusiva di una delle nostre sale è garantita soltanto ai gruppi di minimo 20 persone.

Il locale è a disposizione degli ospiti dalle ore 12,30 alle ore 16,30 al massimo.

Giovanna Passeri Agriturismo e Scuola di Cucina
Via Vincenzo Foppa, 1
Monticello B.za (Lecco)
Telefono: +39 039 9202928
E-mail: info@giovannapasseri.com

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