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PRANZO DI PASQUA 2019

PRANZO DI PASQUA 2019

Domenica 21 Aprile 2019 Menù Calice di bollicine di benvenuto Insalatina pasquale con salame di fattoria, caprino “Due soli”, Uova di Enrico, Cipolla rossa marinata, Salsa Caesar e Fiori eduli Flan di piselli con salsa al parmigiano e salvia in pastella Risotto di primavera con asparagi, crescenza e polvere di spinaci Cannelloni alle erbe di […]

MENU’ PRIMAVERA 2019

MENU’ PRIMAVERA 2019

MENU’ PRIMAVERA 2019 E’ possibile scegliere il Menù del giorno, servito per tutto il tavolo, al costo di € 32,00 escluse bevande e servizio, oppure i piatti proposti alla carta. Il menù può cambiare tutte le settimane. ESEMPIO DI MENU’ DEL GIORNO Salame di fattoria, Caprino “Due Soli” e costina di maiale caramellata con la […]

SCUOLA DI CUCINA: NUOVO PROGRAMMA

SCUOLA DI CUCINA: NUOVO PROGRAMMA

CORSI DI CUCINA Marzo – Aprile 2019 COTOLETTE & SCALOPPE: di carne o di pesce, si vestono di nuovo! Cotolette di vitello impanate alle mandorle Cotolette di spada speziate con verdure grigliate Scaloppe di pollo alla senape con sautè di biete Scaloppe di branzino ai capperi e peperoni Mercoledì 6 Marzo h. 19,30 – 22,30 […]

SAN VALENTINO 2019

SAN VALENTINO 2019

Giovedì 14 Febbraio a cena Menù TRA NOI Calice di bollicine con stuzzichini Uovo affogato con vellutata di carciofi e pecorino, pepe e limone Riso Carnaroli al radicchio tardivo, nocciole e guanciale croccante Filetto di vitello con salsa bagnacauda e maionese di pomodoro alla brace, olive e capperi Coppa Cioccolato & Lampone Caffè e piccola […]

LA CASSOEULA: Domenica 3/02

LA CASSOEULA: Domenica 3/02

DOMENICA 3 FEBBRAIO 2019 Ore 13,00   Menù Crostone di polenta alla salvia con salame cotto, zucca croccante e salsa verde La Cassoeula Bonbon di formaggio con la nostra confettura di fichi Pera fondente al vino rosso con gelato alla vaniglia   Costo: 30 EURO escluse le bevande Su prenotazione.   Agriturismo Giovanna Passeri Via […]

I RISOTTI – Nuova data per la l...

I RISOTTI – Nuova data per la lezione di cucina, giovedì 24 gennaio

RISOTTI SOLD OUT! Abbiamo chiuso le iscrizioni per la lezione di mercoledì 23 gennaio. Viste le numerose richieste facciamo il bis e replichiamo la lezione giovedì 24 gennaio dalle ore 19:30 alle ore 22:30. Costo: 60,00 euro Info e booking tel 039 9202928 mail info@giovannapasseri.com

SCUOLA DI CUCINA: Gennaio e Febbraio ...

SCUOLA DI CUCINA: Gennaio e Febbraio 2019

Ad ogni serata saranno degustati i piatti preparati e sarà servito un vino in abbinamento. RISOTTI 2019 Risotto alla crema di topinambur e acciuga Risotto ai carciofi, gamberi e limone Risotto alla zucca, capperi e polvere di liquirizia Risotto allo zafferano, vino rosso e luganega Mercoledì 23 Gennaio h. 19,30 – 22,30 Costo: 60 EURO […]

RISOTTO&OSSOBUCO: 19 e 20 Gennai...

RISOTTO&OSSOBUCO: 19 e 20 Gennaio

Sabato 19 a cena e Domenica 20 Gennaio a pranzo Menù Stuzzicappettito Flan di topinambur con salsa al parmigiano e fritturina Risotto allo zafferano padano con Ossobuco di vitello e gremolada Coppa Saint Honorè alle castagne Costo: € 30,00 escluse le bevande Su prenotazione.  

Giovanna Passeri Agriturismo e Scuola di Cucina
Via Vincenzo Foppa, 1
Monticello B.za (Lecco)
Telefono: +39 039 9202928
E-mail: info@giovannapasseri.com

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