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FERRAGOSTO 2018

FERRAGOSTO 2018

Mercoledì 15 Agosto a pranzo Menù Calice di bollicine di benvenuto Salame di fattoria e bruschette con caprino della Lilli alle erbe Terrina di zucchine, pomodorini canditi e maggiorana Cannelloni di ricotta al pesto di basilico, mandorle e fagiolini Risotto al pomodoro dell’orto con burrata, melanzane croccanti e polvere di olive nere Costine di maiale […]

SABATO 14 DOMENICA 15 LUGLIO

SABATO 14 DOMENICA 15 LUGLIO

FESTA DEL PAESE A CASATENOVO Sabato 14 Luglio a cena e Domenica 15 Luglio a pranzo Menù Varietà di stuzzichini dalla cucina Riso Motta del Parco del Ticino mantecato al pomodoro dell’orto e stracciatella Costine di maiale caramellate al miele e spezie con patate al rosmarino oppure La Parmigiana di zucchine Torta Paesana con gelato […]

DI GIOVEDI E DOMENICA SERA: SEMPLICEM...

DI GIOVEDI E DOMENICA SERA: SEMPLICEMENTE IN GIARDINO

Semplicemente in giardino GIOVEDI’ E DOMENICA SERA Piatti principali Selezione di salumi e formaggi con le nostre confetture e focaccia di mais PanzaNell’orto Costine di maiale caramellate al miele e spezie con la Tomatina e patate al rosmarino La parmigiana di zucchine o di melanzane Dolci Zabaione freddo al Moscato con la nostra frutta Crostata […]

KID’S LAB: MOMMY’S SPECIA...

KID’S LAB: MOMMY’S SPECIAL CUPCAKE

KID’S LAB: MOMMY’S SPECIAL CUPCAKE Venerdì 11 Maggio h. 17.00 – 19.15 Il regalo più dolce per la mamma? …quello fatto con le proprie mani! Golosi cupcake dedicati alla mamma! Per bambini dai 6 ai 13 anni – necessaria iscrizione Costo: € 45,00

DOMENICA 6 MAGGIO

DOMENICA 6 MAGGIO

DOMENICA 6 MAGGIO A PRANZO Menù Carpaccio di bresaola con Caprino della Lilli, erba cipollina e datterini Lasagnette alla ratatouille primaverile di asparagi, piselli e erbe Manzo all’olio cotto a lungo dolcemente con patate al rosmarino oppure Crostata salata vegetariana Sbrisolata alle fragole con gelato alla crema Costo: € 30,00 a persona escluse bevande e […]

1 MAGGIO: WE’RE OPEN

1 MAGGIO: WE’RE OPEN

MARTEDI’ 1 MAGGIO A PRANZO Menù Flan di erbette con salsa al parmigiano e salvia in pastella Risotto agli asparagi, mozzarella affumicata e petali di viole Costine di maiale caramellate al miele e spezie con misticanza aromatica e patate al rosmarino oppure Crostino con uovo pochè, salsa ai piselli e erbe amare Sbrisolata alle fragole […]

25 APRILE WE’RE OPEN!

25 APRILE WE’RE OPEN!

MERCOLEDI’ 25 APRILE A PRANZO Menù Flan di piselli con salsa al parmigiano e salvia in pastella Cannelloni al formaggio fresco e pomodoro dell’orto Stinco di maiale glassato al Marsala con patate al rosmarino oppure Crostino con erbe amare, uovo pochè e asparagi Coppa Ricca: gelato al pistacchio e fragola con croccante alle mandorle Costo: […]

PASQUA E PASQUETTA

PASQUA E PASQUETTA

PRANZO DI PASQUA Domenica 1 Aprile 2018 Calice di bollicine di benvenuto con Salame di fattoria “Monsereno” e Caprino “I due soli” Crescia di mais con erbe di campo e uovo pochè Cannelloni alla ricotta affumicata, punte d’asparagi e timo Risotto verde con stracciatella e datterini confit Agnello da latte al forno con carciofi, patate […]

Giovanna Passeri Agriturismo e Scuola di Cucina
Via Vincenzo Foppa, 1
Monticello B.za (Lecco)
Telefono: +39 039 9202928
E-mail: info@giovannapasseri.com

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