Buffet

 MENU’ AD HOC PER I VOSTRI PARTY A BUFFET

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Il giardino dell’agriturismo ricco di fiori in primavera e in estate costituisce il luogo ideale per un  party a buffet pensato per regalare ai partecipanti l’occasione per poter vivere in sintonia con la natura momenti felici che speriamo possano diventare indimenticabili. Organizzare un buffet è ideale per ogni tipologia di occasione che si desidera festeggiare: battesimi, cresime, compleanni, o altro.

Il nostro team è disponibile ad offrirvi una consulenza per l’organizzazione dell’evento prestando attenzione alla cura dei dettagli che lo renderanno speciale ed originale: un fiore simbolo dell’evento come omaggio per i vostri ospiti o una delle nostre confetture come bomboniera per i vostri ospiti.

Sarà a vostra disposizione uno spazio in giardino con il tavolo da buffet e tavolini.

In caso di brutto tempo l’evento avrà luogo nello spazio della SALA B.A.R.

LE NOSTRE PROPOSTE

(per gruppi di almeno 20 persone)

PROPOSTA 1: TEA TIME DOLCE & SALATO

Salame brianzolo
Focaccia morbida di polenta al rosmarino
Pizzette Margherita
Sandwich al formaggio fresco e erbe
Cantucci salati alle arachidi e pistacchi
Bruschette al pomodoro, olive e maggiorana
Crostata con la nostra confettura
Bicchierini con mousse al cioccolato e lampone
Piccola pasticceria
Candies

Torta di ricorrenza a scelta tra:
Chantilly alle fragole, Millefoglie croccante, Frolla alla crema e frutta,
Torta al cioccolato

Bollicine, Moscato d’Asti, Acqua minerale naturale e frizzante,
Tè, Succhi di frutta e Caffè

Il costo della proposta è di € 33,00 a persona.

PROPOSTA VALIDA SOLO PER LA FASCIA ORARIA POMERIDIANA, NON LA SERA O A PRANZO.
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PROPOSTA 2: APERICENA

Salame brianzolo
Focaccia morbida di polenta al rosmarino
Selezione di formaggi con le nostre confetture e miele
Pizzette Margherita
Crostata salata alle verdure dell’orto
Bruschette al pomodoro, olive e maggiorana
Miniburger alla salsiccia nostrana e tomatina
Insalatina di pollo di fattoria alla curcuma, mandorle e datterini confit

Risottino mantecato allo zafferano e riduzione al vino rosso
(o altro risotto da concordare con il cliente)

Torta di ricorrenza a scelta tra:
Chantilly alle fragole, Millefoglie croccante, Frolla alla crema e frutta,
Torta al cioccolato

Bollicine, Moscato d’Asti, Acqua minerale naturale e frizzante,
Succhi di frutta e Caffè

Il costo della proposta è di € 33,00 a persona.

PROPOSTA VALIDA SOLO PER LA FASCIA ORARIA POMERIDIANA, NON LA SERA O A PRANZO.

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PROPOSTA 3: RICCO BUFFET

Salame brianzolo
Focaccia morbida di polenta al rosmarino
Selezione di formaggi con le nostre confetture e miele
Pizzette Margherita
Crostata salata alle verdure dell’orto
Bruschette al pomodoro, olive e maggiorana
Miniburger alla salsiccia nostrana e tomatina
Insalatina di pollo di fattoria alla curcuma, mandorle e datterini confit
Flan di verdura con salsa al parmigiano
Roast beef con salsa alla senape

Risottino mantecato allo zafferano e riduzione al vino rosso
(o altro risotto da concordare con il cliente)

Bicchierino con Sorbetto alla frutta

Torta di ricorrenza a scelta tra:
Chantilly alle fragole, Millefoglie croccante, Frolla alla crema e frutta,
Torta al cioccolato

Bollicine, Moscato d’Asti, Acqua minerale naturale e frizzate,
Succhi di frutta e Caffè

Il costo della proposta è di € 43,00 a persona.

CONDIZIONI GENERALI PER UN MINIMO DI 20 PERSONE:

Le proposte di buffet possono essere prenotate per gruppi di almeno 20 persone paganti, di cui almeno 18 adulti.

La prenotazione si ritiene valida a seguito del versamento di un acconto del 30% dell’importo totale stimato per l’evento in base al menù scelto e al numero delle persone.

I costi sopra indicati comprendono: menù descritto, bevande e servizio.
Quanto non espressamente dichiarato verrà addebitato nel conteggio finale.

Il costo del menù verrà addebitato per il numero di invitati confermati entro le 48 ore precedenti l’evento.

I bambini al di sotto dei 3 anni non vengono conteggiati; per i bambini di età compresa
tra i 3 e i 9 anni il prezzo è di € 18,00 per tutte le proposte di buffet.

Il locale è a disposizione a partire dalle ore 17,30 in poi per una permanenza di massimo 3 ore e mezza.

E’ possibile avere l’esclusiva della location soltanto per gruppi di minimo 50 persone adulte.

Giovanna Passeri Agriturismo e Scuola di Cucina
Via Vincenzo Foppa, 1
Monticello B.za (Lecco)
Telefono: +39 039 9202928
E-mail: info@giovannapasseri.com

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