Archivi mensili per febbraio, 2020

MENU’ CARNEVALE 2020

MENU’ CARNEVALE 2020

DOMENICA 23 FEBBRAIO A PRANZO E GIOVEDI’ 27 FEBBRAIO A CENA Menù Carciofi e radicchio in pastella Polenta in carrozza Baccalà fritto con salsa agrodolce Polpetta di legumi speziata Risotto allo zafferano, luganega e riduzione di vino rosso Costine di maiale caramellate con la tomatina oppure Polentina al pesto di spinaci e ceci affumicati Chiacchiere […]

CORSI DI CUCINA MARZO 2020

CORSI DI CUCINA MARZO 2020

PROGRAMMA CORSI DI CUCINA   IL BUONO DEL NON SPRECO Corso di due lezioni con ricette gourmet e consigli per adottare abitudini più sostenibili in cucina e mentre fai la spesa. PRIMA LEZIONE Vellutata di carote con croste di grana e pane croccante Fusilloni al pesto di nocciole e foglie di sedano Passatelli alla farina […]

SAN VALENTINO 2020

SAN VALENTINO 2020

Venerdì 14 Febbraio 2020 a cena Menù Cocktail di San Valentino con stuzzicappetito Carciofo in tre consistenze e polpettine al limone Risotto alla provola, bollicine di Franciacorta e pomodorini confit Filetto di vitello con salsa bagnacauda e maionese di pomodoro alla brace, capperi e olive Cremoso al cioccolato e lamponi Caffè e piccola pasticceria Acqua […]

Giovanna Passeri Agriturismo e Scuola di Cucina
Via Vincenzo Foppa, 1
Monticello B.za (Lecco)
Telefono: +39 039 9202928
E-mail: info@giovannapasseri.com

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