Archivi mensili per ottobre, 2017

Cassoeula o Scherzetto? – 31 Ot...

Cassoeula o Scherzetto? – 31 Ottobre a cena

Menù Bonbon di polenta, zola e composta di cipolle rosse caramellate Vellutata di zucca alla curcuma e mandorle tostate oppure Zuppa di cipolle gratinata Cassoeula oppure “Scherzetto”: Finta pizza di cavolfiore, datterini e bufala Cialda croccante con pera glassata alla vaniglia e gelato al cioccolato Costo: € 35,00 a persona incluso acqua, caffè e un […]

Domenica 29 Ottobre e Mercoledì 1 Nov...

Domenica 29 Ottobre e Mercoledì 1 Novembre a pranzo

MENU’ DEL GIORNO: Salame e Lardo di fattoria con giardiniera di verdure all’agro Risotto alla zucca, grana padano e polvere di cavolo viola Maialino fondente con purè soffice e cipollotto Sbrisolona di mais con semifreddo ai cachi e salsa al cioccolato Costo: € 30,00 a persona escluse bevande e coperto. Su prenotazione.

COOKING CLASS: NOVEMBRE E DICEMBRE

COOKING CLASS: NOVEMBRE E DICEMBRE

VEGETARIANO, CHE BONTA’! Finta pizza di cavolfiore, datterini e bufala Gnocchi multicereali ai topinambur, castagne e fonduta “Foie gras” vegetariano Tatin di cipolle con riduzione al passito e Blu del Moncenisio LUNEDI’ 6 NOVEMBRE h. 19,30 – 22,30 Costo della lezione: 55 EURO   PASSEGGIATA NEL BOSCO: CERVI, CASTAGNE E FUNGHI Tortelli di funghi porcini […]

Giovanna Passeri Agriturismo e Scuola di Cucina
Via Vincenzo Foppa, 1
Monticello B.za (Lecco)
Telefono: +39 039 9202928
E-mail: info@giovannapasseri.com

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