Archivi mensili per novembre, 2015

IL PRANZO DI NATALE

IL PRANZO DI NATALE

IL PRANZO DI NATALE 25 Dicembre 2015 Menù Gamberi al Campari con maionese di rapa rossa Salmone affumicato con pan brioche e burro alle erbe Puntarelle all’acciuga con insalata russa Salame nostrano e patè di prosciutto cotto al forno con salsa giardiniera Flan di topinambur, salsa al parmigiano e porri fritti Ravioli al radicchio e […]

PROGRAMMA LEZIONI DI CUCINA – N...

PROGRAMMA LEZIONI DI CUCINA – NOVEMBRE E DICEMBRE 2015

COTOLETTE CHE PASSIONE Orecchia di elefante; Petto di pollo alle mandorle e pane; Cordon bleu; Mozzarella in carrozza. Martedì 10 Novembre ore 19,30 – 22,30 – Costo della lezione € 55,00 PESCE, VERDURE & LEGUMI Patè di lenticchie e acciughe; Polentina di ceci alle erbe con ragù di pescatrice; Sgombro marinato con cime di rapa; Insalata […]

Giovanna Passeri Agriturismo e Scuola di Cucina
Via Vincenzo Foppa, 1
Monticello B.za (Lecco)
Telefono: +39 039 9202928
E-mail: info@giovannapasseri.com

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