SAN VALENTINO 2017

SAN VALENTINO 2017

Menù Bacio di dama salato con calice di bollicine Carciofo ripieno con macedonia di verdure, gambero e violette Gnocchi di patate in guazzetto di pesce e broccoletti Aletta di vitello con patate alle erbe aromatiche In alternativa Flan di topinambur, salsa al parmigiano e fritturina in pastella Piccola pasticceria Lampone & Cioccolato Costo: € 50,00 […]

NUOVO PROGRAMMA SCUOLA DI CUCINA

NUOVO PROGRAMMA SCUOLA DI CUCINA

PROGRAMMA CORSI Febbraio/Marzo/Aprile 2017 CORSO DI CUCINA FONDAMENTALE 4 lezioni di 3 ore ciascuna, durante le quali si realizzano ricette che affrontano le tematiche principali della cucina, le tecniche, i trucchi e i segreti per diventare bravissimi ai fornelli. Utile per chi della cucina fa la sua passione ma anche per chi in cucina ci […]

LEZIONE DI CUCINA: BRUNCH VEGETARIANO

LEZIONE DI CUCINA: BRUNCH VEGETARIANO

LEZIONE DI CUCINA: BRUNCH VEGETARIANO LE RICETTE Cocottine con clafoutis di carciofi, capperi e mozzarella Pancake con mousse di verdure: topinambur, zucca e cavolo rosso Gallette integrali con julienne di verdure e salsa allo yogurt Torta di riso dolce al cardamomo e pere GIOVEDI’ 19 GENNAIO h. 19.30 – 22.30 COSTO: € 55,00 Necessaria iscrizione!

IDEE REGALO GOLOSE

IDEE REGALO GOLOSE

Piccole o grandi confezioni regalo per la famiglia, per gli amici o per clienti e partner d’affari. TUBO Christmas “G” Confettura dolce a scelta formato cc. 220 in barattolo di latta bianco Assortimento di biscottini natalizi in barattolo di latta bianco Confettura dolce a scelta formato cc. 125 + biscottini DOLCI TENTAZIONI Selezione di 4 […]

IL PRANZO DI NATALE 2016

IL PRANZO DI NATALE 2016

Menù Salmone con pan brioche, burro alle erbe e quenelle di insalata alla russa Patè di prosciutto cotto da noi e leggermente affumicato con salsa giardiniera Salame nostrano “Monsereno” Insalatina di finocchi dell’orto, arance, capperini e olive Flan di topinambur, salsa al parmigiano e fritturina in pastella Ravioli con ripieno del nostro cappone e il […]

LA CASSOEULA

LA CASSOEULA

LUNEDI’ 31 OTTOBRE E MARTEDI’ 1 NOVEMBRE A PRANZO Menù Tazzina di polenta e capreggio Sbrisolona salata con salame nostrano e salsa giardiniera Crostino con boroeula “Monsereno” La Cassoeula Cioccolata, pere al rum e biscottini Caffè Costo: € 30,00 escl. bevande (possibilità di vino al bicchiere) Su prenotazione.

IL BOLLITO E LE SUE SALSE

IL BOLLITO E LE SUE SALSE

SABATO 29 OTTOBRE A CENA E DOMENICA 30 A PRANZO Menù Stuzzichino di benvenuto Risotto alla zucca e crumble di amaretto Il bollito e le sue salse: felicità conviviale da godere con intingoli, mostarde e verdure Mousse di castagne e cioccolato Costo: € 30,00 escl. bevande (possibilità di vino al bicchiere) Su prenotazione.

TUTTI A SCUOLA: serate gustose che sc...

TUTTI A SCUOLA: serate gustose che scaldano il cuore!

ZUPPE fumanti dai profumi intensi, ARROSTI gustosi da sfruttare anche durante le feste, eleganti PASTE FRESCHE ripiene, VERDURE di stagione in ricette originali e decisamente invitanti, deliziosi piatti di PESCE, DOLCI insoliti e tantissime idee per prepararsi al NATALE…non ci siamo fatti mancare niente! Cosa aspettate? Scegliete le vostre lezioni, vi aspettiamo in cucina! TUTTO […]

Giovanna Passeri Agriturismo e Scuola di Cucina
Via Vincenzo Foppa, 1
Monticello B.za (Lecco)
Telefono: +39 039 9202928
E-mail: info@giovannapasseri.com

Translate / Traduci: